Il gioiello del traubenwirt è la sua cantina. Le travi di legno secolari, i portici, gli affreschi. Le soglie di granito e gli antichi archi, così come la finestra artistica, su cui è dipinta una vigna, conferiscono al traubenwirt un'atmosfera unica, l'atmosfera tipica del traubenwirt dove poter effettuare la degustazione dei vini dell' Alto Adige.