"L'oste Roman e la canna da pesca"

"Si, all'amo é appeso qualcosa di buono: un bel pesciolino colorato.
Bisogna che getti il mio amo un'altra volta... evviva, un altro pesciolino !
L'oste Roman, tutto contento, butta l'amo altre volte, quattro, cinque, sei volte.
E ogni volta trova una sorpresa."

E al traubenwirt agli ospiti curiosi verrá svelato il mistero.

"Taglierini allo scoglio"

(per 2 persone) Taglierini fresci fatti in casa in una leggera salsa ai crostacei con filetti di pesce di mare freschi. E varie conchiglie tutto profumato con aromi mediterranei. Tutto il sapore del mare nel cuori di Bressanone Per accompagnare i taglierni allo scoglio provate un: Pinot Grigio "Puiten" KG.Scheckbichl- Girlan

"Cozze alla marinara"

Cozze fresche della costa francese stufati in una saporita salsa di vino biancoe cubetti di pomodori freschi. Le conchiglie vengono servite con un pane croccante all'aglio. Ricordi di ferie al traubenwirt. Con le cozze alla marinara Vi consigliamo Weissburgunder "Schulthauser" KG.St.Michael- Appiano