Der traube-Roman und die Angel

Ja, was hängt denn hier schönes an der Angel?

Ein nettes buntes Fischl.
Da muss ich meine Angel doch nochmals auswerfen.
Hurra, noch ein buntes Fischl.
Und der Roman ist ganz entzückt und wirft
die Angel noch einige Male aus, 4 mal, 5 mal, 6 mal.
Jedesmal eine neue Überraschung.

Und im traubenwirt wird den neugierig
gewordenen Gästen das Geheimnis gelüftet.

"Taglierini allo scoglio"

(2 Personen) Feine hausgemachte Bandnudeln in einer leichten Creme von Krustentieren mit frischen Salzwasserfischfilets und verschiedenen Muscheln, abgerundet mit mediterrnen Gewürzen. Mediterane Urlaubserinnerungen im traubenwirt. Zu den "Taglierini allo scoglio" versuchen Sie einen: Südt. Pinot Grigio "Puiten" Kg. Schreckbichl - Girlan

"Cozze alla marinara"

Frische französische Miesmuscheln geschmort in einer würzigen Sauce von Weißwein mit Tomatenwürfeln und frischen Petersilienstreifen! Serviert wird der Muscheleintopf mit knusprig goldbraun gebackenen Koblauchbrot Hier spürt man das Meer, mitten in Brixen. Zu den Cozze alla marinara empfehlen wir: Weißburgunder Schulthauser Kg. St. Michael Eppan